Գրանոլայի 4 բաղադրատոմս՝ Նոր տարին ճիշտ սկսելու համար

Անցած ամսվա ընթացքում դուք, հավանաբար, ավելի շատ անանուխի կեղև եք ունեցել, քան կարող էիք խոստովանել: Դուք բազմիցս ասել եք այո այդ երկրորդ հատվածինՆոելի բերքը, և անձնատուր են եղել ավելի քան մի քանի շաբաթվա գիշերային խմիչքներին: Այլ կերպ ասած, դուք համեղ, տոնական սեզոն եք անցկացրել: Այժմ մոտենում է նոր տարին, և ժամանակն է լրջորեն վերաբերվել հետտոնական վերականգնման ծրագրին։ Այնուամենայնիվ, նախքան հանդիսավոր երդում տալը, որ սնվեք նեխուրով, ընդմիջեք ընդամենը մեկ րոպե: Ոչ ոք չի ասել, որ առողջ սնվելը պետք է զուրկ լինի զվարճանքից: Պատու՞մն է: Գրանոլա. Այո, այս բազմակողմանի յոգուրտ-թոփերի ոչ բոլոր տեսակներն են որակվում որպես մաքուր սնունդ: Բայց հենց դա է պատճառը, որ granola-ն այդքան սիրելի է: Սա առողջ սնունդ է, որը պետք է ներառվի ձեր առօրյայի մեջ, որը դեռևս հակված է թխկի օշարակի համով մի փոքր զվարճանքի:


Ստորև գտեք գրանոլայի չորս բաղադրատոմսեր, որոնք կարող եք փորձել հիմա՝ մեր սիրելի ռեստորաններից չորսից: Այսպիսով, վերցրեք մի քիչ նուշ և մի քիչ վարսակ և ևս մեկ անգամ խիզախեք ձեր խոհանոցում: Բացի այդ, ինչ երկարակյաց տան հյուրը չէր ցանկանա թարմ շերեփ խմել Տասնմեկ Մեդիսոն Պարկ հայտնի granola? Եկեք մտածենք դրա մասին, գուցե լավագույնը լինի այդ խմբաքանակը պահել ուշացած, DIY, տոնական նվերների համար:

Տասնմեկ Մեդիսոն Պարկ Գրանոլա

Բաղադրությունը:

2 3/4 բաժակ օրգանական գրտնակ վարսակ


1 բաժակ չքաղցրած կոկոսի չիպսեր

1 բաժակ կեղևավորված պիստակ


1990-ականների հայտնի օծանելիք

1/3 բաժակ դդմի սերմեր

1 ճաշի գդալ աղ


1/2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքարավազ

1/3 բաժակ թխկու օշարակ

1/3 բաժակ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ

3/4 բաժակ չորացրած թթվասեր


Ուղղություններ:

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 300°F: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել վարսակը, կոկոսը, պիստակը, դդմի սերմերը և աղը: Փոքր կաթսայի մեջ թույլ կրակի վրա տաքացրեք շագանակագույն շաքարավազը, թխկի օշարակը և ձիթապտղի յուղը, մինչև շաքարավազը լուծվի: Լցնել վարսակի խառնուրդի մեջ՝ ծածկելով բոլոր չոր բաղադրիչները հնարավորինս հավասարաչափ: Տարածեք մագաղաթյա թղթով պատված մեծ եզրագծված թխման թերթիկի վրա: Թխել մինչև չորանա և թեթև ոսկեգույն դառնա, 15-ից 20 րոպե, գրանոլան հաճախ խառնելով, որպեսզի թխվի և չորանա: Հեռացրեք ջեռոցից և լցրեք չորացրած բալը։ Առանձին տարաների մեջ տեղափոխելուց առաջ թողեք սառչի սենյակային ջերմաստիճանում:

Երկու ձեռքեր Գրանոլա

Բաղադրությունը:

2 բաժակ փքված ամարանտ

1 ճաշի գդալ քնջութի սերմեր

1 բաժակ պեպիտաս

1 բաժակ արևածաղկի սերմեր

1 բաժակ նուշ, կոպիտ թակած

1 բաժակ ընկույզ՝ մանրացված

1 բաժակ պեկան, մանրացված

2 բաժակ հում հնդկաձավար

հոնքերի մոմի բաղադրատոմսը

1 բաժակ լոռամիրգ, կոպիտ թակած

2 թեյի գդալ հիլ

2 թեյի գդալ դարչին

1⁄2 թեյի գդալ մալդոն

1 բաժակ առանց սնձան ալյուր

1 բաժակ կոկոսի շաքար

1 բաժակ կոկոսի յուղ՝ հալված

1 բաժակ թխկու օշարակ

Ուղղություններ:

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 300F: Միավորել բոլոր չոր բաղադրիչները և իսկապես լավ խառնել։ Խառնել խոնավ բաղադրիչների մեջ։ Խառնուրդի մի փոքր բուռ քերեք երեսպատված թերթի սկուտեղի վրա: Կրկնել մնացած խառնուրդի հետ։ Թխել 10 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պտտեք թերթի սկուտեղը եփելու ժամանակի կեսին, որպեսզի ապահովեք համաչափ թխած գրանոլան: Գրանոլան հանեք ջեռոցից և թողեք, որ սառչի առնվազն 30 րոպե։ Մատուցել ձեր սիրելի կաթի կամ մածունի հետ և վայելել:

Gjelina Take Away Գրանոլա

Բաղադրությունը:

4 բաժակ գլորված վարսակ

1 բաժակ դդմի սերմեր

1/2 բաժակ կտավատի սերմեր

1/3 բաժակ քինոա

1/3 բաժակ արևածաղկի սերմեր

Diane Abbott կոշիկներ

1/2 բաժակ թխկու օշարակ

3/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ

1/4 բաժակ կոկոսի յուղ

1 ճ/գ վանիլին

1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին

1/4 թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ

Ուղղություններ:

Տաքացրեք թխկու օշարակը, շագանակագույն շաքարավազը և կոկոսի յուղը համեմունքներով, մինչև շագանակագույն շաքարը լուծվի: Մնացած բոլոր բաղադրիչները խառնել ամանի մեջ և ավելացնել տաք հեղուկ։ Խառնել իրար, մինչև լավ միանան։ Տարածեք մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: Թխել 325 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Պտտեցնել գրանոլան և թխել ևս 10 րոպե։ Եվս մեկ անգամ պտտեք գրանոլան և թխեք ևս 10 րոպե։ Թող սառչի և անջատեք:

Ժպիտը Գրանոլա

Բաղադրությունը:

9 գավաթ գլորված վարսակ

1 1/2 բաժակ ամբողջական հում նուշ, կոպիտ թակած

1 1/2 բաժակ ամբողջական հում պեկան, կոպիտ թակած

3/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ

1/2 բաժակ թխկու օշարակ

1/2 բաժակ մեղր

6 ճաշի գդալ բաց շագանակագույն շաքարավազ

1 թեյի գդալ կոշերի աղ

Ուղղություններ:

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 250ºF: Միավորել բոլոր բաղադրիչները մեծ հարիչ ամանի մեջ և լավ խառնել, մինչև վարսակն ու ընկույզը ամբողջությամբ պատվեն: Տարածեք երկու պերգամենտապատ թխման սկուտեղների վրա։ Թխել երկու ժամ՝ յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ հանելով ջեռոցից և լավ խառնելով։ Պտտեցնել տապակը, վերադառնալ ջեռոց: Թողեք ամբողջովին սառչի։ Ձեռքերով կոտրեք գրանոլան և տեղափոխեք ամուր կափարիչներով տարաներ: Պահել զով չոր տեղում։